2013年06月03日

・かめはめ波〜!

かめはめ波〜!

か・め・は・め・波ァ〜〜〜!! 魔人ブウTシャツ着用なところがミソ。

はい、6/2(日)の話になりますが、「和歌山のグランフロント」ことCafe Punasipuli(ぷなしぷり)にやってきましたよ〜。上はその店主。てゆーか僕、いちおうお客さまなんですけどー?(汗)

Cafe Punasipuli

奥の、なんかヘンな生き物(←失礼)が描かれた倉庫っぽい建物(というか倉庫)がCafe Punasipuli。入口を入ると、そこにはめくるめくマニアックな空間が!(←褒め言葉ですよ?)

イライラ系おもちゃとチキンカレー(800円)

席に座ったと同時に手渡されるイライラ系おもちゃのため、看板メニューのチキンカレー(800円)がやけに遠くに見えます……美味しかったけど。

で、けっきょく上のヤツは出来んくて、先日行ったcafe’日和さんのところにも置いてあったオレンジとブルーの玉を分けるヤツも出来んくて、中国料理ふくふくさんから借りているとかいうT字パズルをやってもTの字にはならず……(ぷなしぷりさんを含め、ここでリンクさせていただいている方々がつまり、ヒミツの会合で知り合った方々でございます。重ね重ね、ふくふくさんには感謝☆)、

渾身の矢印!

解答例にも載っていない矢印らしきモノを完成させてやっと落ち着く……やめて、こういうの渡すの。

そんなイライラ系おもちゃが多数あったり、スッキリ系のかめはめ波が撃てたり、やけにマニアックな本とかが揃ってたりして全然ゆっくりとはさせてくれないCafe Punasipuliさんの「プナシプリ」とはフィンランド語で「赤たまねぎ」の意味で、つまりコレ↓。

赤たまねぎ

ちなみにこの赤たまねぎは、この次にお邪魔することになる米市農園さんところで買ったモノです。

ということで、イライラ系おもちゃのリベンジはまた今度にするとして。

舞台を米市農園さんのところへ移します。つづく!
posted by ぴえ〜る☆ at 01:49 | Comment(0) | 氣になるお店たち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月19日

・地震の前日

4月12日(金)の兵庫県めぐりのお話です。さて、まずは……。

窓の外のオレンジ

兵庫県は神戸市東灘区にあるパティスリーカフェ「Le soleil d'ete(ル ソレイユ デテ)」。はいこちら、レコールバンタン仲間のお店でございます。昨年5月1日にオープンなので、僕らの中では第1号! もうすぐ1周年だね〜、コラボの季節だね〜、という話はまた後にして。

ショーケース☆

しばらく見ないうちに新作も増えてますね。自分で食べるようにおひさまロール(330円)を買いつつ、この後にお邪魔する、もう1人の仲間のオープン記念に焼き菓子の詰め合わせをゲット☆ そして淡路島へ向かいます!

ちょっと前にも来ましたが、淡路市久留麻にオープンした「cafe KURUMA 28」に向かう……その前に。洲本健康福祉事務所に行って、営業許可申請を済ませます。この話もまた後で……。

祝・グランドオープン☆

改めまして、「cafe KURUMA 28」4月8日オープンおめでとうございます☆ いや〜新店オープンってのはやっぱりこういうものですよね〜。ウチの店ではありえない光景です(笑)。

店内にもドーン!

店内にも並んでるのを見ると、某お昼の番組を連想してしまいます(笑)。

オーシャンビュー

前にも書きましたが、こちらのお店のウリは、やっぱりこのオーシャンビュー!

客席その1


客席その2

緑が増えててオシャレ感もアップ♪

KURUMAランチ(750円)

で、すでに16時過ぎてたりするんですが、「まだ大丈夫だよ〜」とのことなので、昼食べてないしKURUMAランチ(750円)をいただきました。内容は日替りで、この日はミートボールの甘酢あんかけ、もやしといかの和え物、厚焼き玉子に、ごはんとみそ汁付きです。なんかメインよりもごはんの量が主張してません?(汗)……とかツッコミを入れてみましたが、お母さん曰く「お腹いっぱいになって帰って欲しいから(笑)」とのことです。あざーす☆

ベリーベリー・パフェ(600円)

食後に、「盛り方を試行錯誤中」ということで「1回食べてみて」と出されたベリーベリー・パフェ(600円)。またしてもあれやこれやと意見を言ってしまう素直すぎる僕ですが(汗)、その意見がどう反映されるかを楽しみにしつつ、「KURUMA 28」の文字入りビスケットが可愛いです☆

日替りメニュー

ちなみにその日のメニューについては、外の看板近くにこうして書かれてありますので、入店前にチェックできますね♪

……というお店ですが、ここに行くために曲がる場所がちょっと分かりにくかったりするので解説!

ここ、曲がる。

ま、分かりにくいですが(汗)。えー、東浦ICを下りてきて北側から国道28号を走ってきた場合、この写真のところ、「ヘアーサロン・サザンクロス」さんの手前を左に曲がります。曲がったら、一番奥までまっすぐ行って、堤防の手前を右に曲がってすぐ、左手(海側)に見える建物が「cafe KURUMA 28」です。「スーパー・マルナカ」まで行くと行きすぎなのでご注意を(そっから歩いても5分ほどだけど)。Googleマップはこちら(注・実際はもっと海側の南らへんです)。

そしてもう1人、バンタン仲間の仕事終わりを待つことにしてプラプラと散策〜。

松帆神社内のどこかにあるよ

向かいの松帆神社さん。宝物には「菊一文字」があったりするらしいです。

ライトアップされた明石海峡大橋

松帆の郷から見る、ライトアップされた明石海峡大橋。写真は駐車場で撮ったものですが、露天からもバッチリ☆

……と、お風呂まで入ったはいいものの、仕事終わるのが遅くなりそうとの連絡を受けたのでそのまま帰ることに。しかし夕食もたっぷりといただきつつ(なぜかモーニング用のホットサンドまで……ビールは飲んでません!)、お腹いっぱいになりながら和歌山まで帰ったのでした。

ホットサンドと自家製レモネード

その翌朝、淡路島付近で地震が発生したという……みなさま、備えはしっかり怠らず、ですよ!
posted by ぴえ〜る☆ at 00:33 | Comment(0) | 氣になるお店たち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月06日

・奈良カフェ

4/5(金)の話。ちょっと前に淡路島カフェの話を書きましたが、オープンの順序が入れ替わらないように、先に遊びに行ってみましたよ!

サブロク珈琲

奈良市餅飯殿町、夢長屋の一番奥に3/6オープンした「サブロク珈琲」。こちらも同じく、レコールバンタンのときの同期がやってたりするドリンクメインな小さなカフェで、ある意味ではウチと雰囲気が似ているお店です。「36才で開業したのでサブロク珈琲」だなんて単純明快な由来ですが、こないだ37才の誕生日を迎えたようなので、万が一オープンが遅れていたら名前変わってたかも? そしてロゴマークは、エスプレッソを淹れるときに使う道具「ポルタフィルター」を2つ交差させたイメージで、けっして床屋さんのマークではありません!

まぁそんなことよりも。「個人で新しく店を始めるならシークレットオープンが基本」みたいなことを学校で習ったんです。習ったんですけど……僕ら仲間内にも一切知らせず「完全シークレット」でいつのまにやらオープンしていたというこの所業。一言くらい先に言っとけっちゅー話です(笑)。

で、場所なんですけど、他府県から来ると分かりにくいので(←自分が迷った……汗)、順番に近づいてみます。

興福寺の五重塔

近鉄奈良駅の近くにある興福寺・五重塔。いっきに観光モードな感じですが、この近くでございます。

猿沢池と南円堂

猿沢池と興福寺・南円堂。桜もキレイで多くの人で賑わってますが、カメの甲羅干しの激戦区っぷりもハンパない!

今御門商店街

猿沢池の脇っちょを入ったところにある今御門商店街。なんか良い雰囲気。

この辺いったいが「ならまち」と称される界隈ですが、目指す餅飯殿町もそのエリア。

餅飯殿センター街

こちらが餅飯殿センター街で、アーケード仕様になってます。

夢長屋はここ

目的の夢長屋はここを左に曲がったところ。「夢CUBE」っていう垂れ幕が目印。

夢長屋マップ

「全区画成約御礼」な夢長屋マップ。右奥のスペースでご成約なされましたのが「サブロク珈琲」さまです(笑)。

夢長屋エリア

このエリアは青空天井になっていて、全面ガラス張りな店舗が並ぶ明るい雰囲気。雨の日は大変そうですケドね!

……と、ここまでなんだか奈良市の宣伝みたいになってますが(汗)、ここからお店紹介に移ります。

サブロク珈琲・外観

はい、あらためまして「サブロク珈琲」です。表のガラス面に書かれている言葉は「PLAIN LIVING AND HIGH THINKING」。“思考は高潔に、生活は簡素に”。その心意気、ステキです☆

サブロク珈琲・内観

入口を入ると、こんな感じで陽気な兄さんが迎えてくれます(笑)。

陽当たり良好なミドリたち

さして広くはない店内ですが、全面ガラスのおかげで明るくて広々と見えますね。ミドリたちも陽当たり良好♪

マルゾッコ・マシーン

そしてやっぱり何よりも目を引くのが、マルゾッコの2連エスプレッソマシーンとグラインダー。かっちょいい!

エスプレッソ

エスプレッソを淹れてもらいました。黒のカップとソーサーも可愛いがな〜。

メニュー表

分かりにくいと評判らしいメニュー表。ウチも他人のことは言えないんですけど……たしかに分かりにくいですね(笑)。まぁでもちょいちょい改良していくみたいなので、長い目で見てやってくださいね。ウチも同じく……。

フード系

手書きっぷりが楽しいフード系。この辺のラインナップも色々と変わっていくようなので、こちらもお楽しみに☆

怪しいドリンク作成中

そして怪しいドリンクをなにやら作成中……。

ティーソーダ

完成したのはティーソーダ。現在メニューにないですが、「ラポラポを見た」と伝えれば作ってくれます(嘘)。

えーとこれはですねぇ、見ただけでは分かりにくいかと思いますが、紅茶をエスプレッソマシンで抽出する「エスプレッソ・ティー」っていうのがありまして、一般的な淹れ方よりも「濃い」紅茶ができます。なのでエスプレッソ同様、いろんなモノで割ってもしっかり紅茶の風味を楽しめるドリンクになってまして、そういや学校時代から何や言うてた気がします。

はい、ポーズ!

「オープンして1ヶ月、その意気込みを体で表してください」ということでこのポーズ(笑)。

とっても親しみやすい兄さんですので、美味しいコーヒーと陽気なトークをセットで楽しんでってくださいね〜♪

あ、営業時間は8:00〜18:00、定休日は月曜日、となってます。それから駐車場はありません。観光地なので周辺にコインパーキングは多いですが、ぱっと見てきた感じだと60分100円ってとこが安いかな? ほかは20分100円が多かったです。長く楽しむなら平日昼間最大1,000円ってのもありましたのでご参考まで。
posted by ぴえ〜る☆ at 18:46 | Comment(2) | 氣になるお店たち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月22日

・淡路島カフェ

3/19〜20の淡路島ツアーのまとめ日記。写真多くて長いけど、今回はいっきにGo!

cafe KURUMA 28

「cafe KURUMA 28」。一見、どこかの別荘を思わせる外観をしてますが、れっきとした「カフェ」です。来月4月初旬頃にオープン予定で、名前の由来は、住所「兵庫県淡路市久留麻28-38」の「久留麻28」の部分から。

で、こちらのお店を着々と準備しているのが、僕も通ってたレコールバンタン時代の仲間であり、みんなからは「お母さん」の愛称で呼ばれている人。同じくバンタンに通ったという娘さんと一緒にお店をやるそうです。そして今回は、バンタン時代の仲間が集まり―の、僕にとってはエスプレッソの師匠でもある講師の方を招きーのの、オープン前のメニュー試作&意見交換という名の1泊2日の大宴会となっています(笑)。

という感じで、例によってお店の写真とかお料理の写真とかを交えてあれやこれやと書いていきますが、現在まだ準備中なので、実際にオープンした後とは異なる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。まぁ実際にオープンしたら、ラポラポも賑やかしに行く予定なので、そのときにまた詳しく書きますねー。

オープンキッチン

10:45頃到着。入口を入ってすぐ右手にあるのがこの、広くて使いやすそうなオープンキッチンですが……先生もすでに到着されてますね(一番左)。先生よりも先に来て、準備をしながら迎え撃つ(撃つのかよ)予定だったけれど、まぁいいや。ちなみに右がお母さんで、真ん中が娘さん。お話の途中みたいなので、その間に店内を撮影してみます。

中2階の客席

キッチン向かいの階段を上がると、この中2階の客席。右のテーブル席からはキッチンの様子が覗えますが、ここのウリはむしろ左に並んでいる窓側にあるカウンター席で……、

海が見えるカウンター席

ステキすぎるオーシャンビュー! 海を見ながらコーヒーが飲めるだなんて、贅沢なひとときです。

広々とした快適空間

天井も高く、広々とした快適空間。ホワイトとダークブラウンという落ち着きのあるカラーの組み合わせもgood。

バリアフリーな安全設計

こちらはキッチンより奥側にある、全面バリアフリーな客席スペース。ここからは直接海が見えませんが、窓を開ければ波の音が聞こえますよ〜。ちなみにトイレもバリアフリー設計で、車椅子の方でも安心です。

潮騒聞こえるオープンスペース

波の音が聞こえる外側の空間も、お天気が良ければまったりできそう。

裏手はすぐ海!

建物の裏手にはちょっとした防波堤みたいなのがあって、その向こうがすぐ海! 奥に見えるのは、道の駅「東浦ターミナルパーク」。そこからちょっと歩くことにはなりますが、バスでもささっと来れますね。東浦ICの近くでもあるので、マイカーでも便利。

ゴミは持ち帰りましょう

ま、海岸は現在ちょっと汚いですけどね。ちなみにこの辺りは遊泳エリアではありません……が、サーファーさんたちは多いようです。

チーズケーキとコーヒー

仲間の1人が持ってきた自家製チーズケーキとこちらのコーヒーで、ほっと一息。

そして午後からのメニュー試作&お料理講座のために、近くのスーパーまでみんなで買い出しに出かけます。

レジにてお会計

レジでお会計をする先生をこっそり撮影(笑)。

で、お昼を食べた後、後から来る仲間たちの到着を待つその間……、

ラポラポ開店〜

ラポラポ開店〜☆ いやぁ、ウチもオープンしてからまだ師匠に飲んでいただいてなかったですからね。そしてそこそこの好反応もらいました〜。やったね♪

そしてお料理講座

そうこうしている間に仲間も続々と集まってきましたので、いよいよお料理講座の開幕です。

まぁ基本、僕はお料理を撮影&いただく側に回ります(笑)。

ハンバーグ仕込み中〜

ハンバーグ仕込み中〜。みんなはポイントを思い出しながらね!

ローストビーフ仕込み中〜

ローストビーフ仕込み中〜。

オムライス作成中〜

オムライス作成中〜。

オムライス一丁!

へい、オムライス一丁!

がっついてますw

まずはお腹を空かせた子供たちへ〜。

ローストビーフ!

良い色に焼きあがったローストビーフ!

ランチ盛り付け例

ワンプレートランチを想定しての盛り付けをいろいろ。副菜が有り合わせのモノで済ませたのでちょっと微妙? むしろ肉用のソースが無いから寂しいんじゃ……ということで、早速作ってしまう先生。

肉〜

うむ、美味。お酒を飲むなら断然こっち(笑)。

KURUMAバーガー

そしてイチオシになる予定? 淡路といえばの玉ねぎを使ったKURUMAバーガー。

でっかいハンバーグ

ハンバーグもボリュームたっぷり!

試食会〜

目の部分にモザイクをかけると怪しい限りですが、楽しい試食会の始まり〜。アルコールも入って、夜は更けていきます……。

そして翌朝。

緑がキレイ

キレイな緑に、おはようございます!

墨絵の世界

今日はちょっと曇り空ですが、空と海の境目があいまいな、こんな墨絵のような風景も、いとをかし。

豪華な朝食

祝日の朝を祝う、豪華な朝食の準備。

そして昼食

そして昼食は、昨晩の改良メニュー。バーガーにはチーズが、オムライスにはカレー風味のライスがINしてます。

食後のデザート☆

食後のデザートには、さつまいもとレーズンのタルトです。

仲良くね!

こっからは各自お昼寝タイムが入ったりしつつ、僕はなぜか子供たちと遊ぶ係になってます(笑)。

なのでその間、何品かスルーすることになりましたが、この後も先生の特別講習はつづきまして……、

自家製ジェラート作成中〜

自家製ジェラート作成中〜。

自家製ドレッシング作成中〜

自家製ドレッシング作成中〜。

はい、ディナー

そしてディナー、と。食べるだけはしっかり食べていく自分なのでした(笑)。

夜のマリンブルー

居心地が良すぎて、あやうくもう1泊していこうかという気にもなってしまいましたが、ウチの店を待ってくれているお客様がいらっしゃいますので、この後ちゃんと帰ります。帰り着いたら日付変わってましたけど……(汗)。

ということで、1泊2日の淡路島ツアーは無事終了。お母さんをはじめ久々に会えた仲間と、そして今回ノリノリで参加してくださったS先生、本当にありがとうございました!

最初に書きましたが、今回紹介した「cafe KURUMA 28」は4月初旬頃にオープン予定です。オープンしたらまた詳細を書きたいと思いますが、のんびりと長居したくなる、最高のロケーションに立っていますので、みなさんも楽しみにしててくださいね〜☆
posted by ぴえ〜る☆ at 22:28 | Comment(0) | 氣になるお店たち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月24日

・パンdeランチ

癒しの眺望


紀美野町にあるドーシェルさん。前回行ってみたら定休日だったりして(基本は月火が定休。ちゃんと調べときましょう)、いまだに行けてなかったところを本日はバッチリ特等席ゲット。鳥のさえずりを聞きながら美味しいパンをいただく……はぁ〜、このまま昼寝したい気分になりますね。

そんなささやかな休日を楽しみつつ、明日はちょっくら大阪のほうへ出かけてきます。ひさびさに電車とか使ってみよう。
posted by ぴえ〜る☆ at 22:03 | Comment(0) | 氣になるお店たち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする